北京猪肉受疫情影响（北京现在的猪肉安全吗）

统计局回应猪肉价格大幅上涨,肉价是不是降不下去了?

〖A〗、统计局回应猪肉价格的大幅上涨，猪肉的价格到底能不能降下去了，这是很多普通百姓所关心的问题，因为现在猪肉的价格很高，如果长期是这个价格的话，那现在的生活成本毫无疑问会大大增加。

〖B〗、按照目前的猪肉价格趋势，预计2020年下半年生猪生产有可能回升。这意味着猪肉市场的供应将逐步改善，为价格回落打下基础。然而，这一过程需要时间，因此价格不会立即回落到去年的水平。猪肉价格上涨的原因 非瘟疫情影响：非瘟病毒的传播速度快、发病速度快、传染程度大，导致生猪存栏量大幅下降。

〖C〗、猪肉价格至底什么时候可以降下来？能否降到原来15元/斤，难说。我猜想等5月底“疫情”彻底宣告结束，生产、生活秩序恢复正常了，可能肉价会降一些。但降的幅度不会很大，能降到20元左右就不错了。

〖D〗、不过出现这一现象是有几个原因的，第1个原因就是国家对于猪肉的进口量逐步下降。第2个原因就是市场对于猪肉的需求大量增加，最后一个原因就是养猪的农民亏损特别严重。正是因为这几个方面的原因，所以猪肉价格在短短几天之内，就上涨了好几块钱。

〖E〗、近期猪肉确实一直在上涨，尤其是南方地区，并且牛羊鸡肉也在逐步上涨，肉价上涨成了一种不可逆的现状，估计在未来很长一段时间都不会下降。

〖F〗、还建议增加禽肉、禽蛋、禽奶等畜禽产品的生产，加快调整消费结构，保证肉类市场整体供给稳定。农产品价格波动主要受市场供求关系的影响。随着市场供应的增加，猪肉价格自然会恢复正常。解决这个问题的关键是增加供给。上升可能会得到遏制，但高水平可能不会下降。

北京生鲜市场其他食物还能吃吗-北京生鲜市场疫情怎么导致的

〖A〗、如果是因为三文鱼感染的疾病，那大概率不是因为吃。可能是在处理时接触了病毒，用手触碰自己的面部导致感染的。如果三文鱼可能有问题，那所有冷冻进口的猪牛羊鸡鸭鱼肉类可能都存在问题，通过冷链从国外进口的二次加工产品也可能有问题，特别是奶制品，因为冷链能保证病毒得存活，而在常温中，病毒一天就死亡了。

〖B〗、北京生鲜市场其他食物在采取一定预防措施的前提下仍然可以吃，但需谨慎：食物本身感染风险：目前并无直接证据表明猪肉、羊肉等其他食物本身会感染新冠病毒。但所有通过冷链从国外进口的肉类，如猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等，都可能存在潜在风险，因为冷链环境可能保持病毒存活。

〖C〗、北京生鲜市场其他食物在采取适当防护措施的前提下，理论上是可以食用的，但需注意食材来源和烹饪方式。 食材来源： 如果担心食材安全问题，应尽量避免购买从海外冷链进口的产品，特别是冷冻进口的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼肉类以及奶制品，因为这些产品有可能在冷链运输过程中被病毒污染。

新发地猪肉批发已经恢复,如今市场情况如何?

而如今北京市的猪肉市场批发已经恢复了市价，虽然这些猪肉已经出现在了市场上，但是还不会引起市场的价格有所变动。所以市场的猪肉并没有得到降价，还是从前的20多块钱一斤。很多人都十分的后悔，因为在猪肉十几块钱一斤的时候都舍不得吃，如今却长到了20多块钱一斤，也不得不每天去割一点猪肉去尝尝鲜。

北京新发地猪肉批发大厅复市，并没有对整个猪肉市场，造成太大的影响。现在批发大厅只允许一级和二级批发商进入，其他人是没有资格的。也就是说现在猪肉还是在批发商手里，少量的猪肉进入市场，并不会影响市场的整体价格。只是让获得了猪肉的批发商，赚到了钱，市场的猪肉并没有因此降价。

新发地商场猪肉加权平均价已降至28元每公斤（即14元每斤），相比节前下降了36%。猪肉批发价格已重回“10元+”区间，显示出价格的大幅回落。价格下降原因：政府投放储藏肉：节前政府多次投放储藏肉，有效平稳了节日期间猪肉价格。需求量减少：新年过后，院校食堂等尚未开业，导致猪肉收购量下降，促使肉价下行。

非洲猪瘟对中国经济影响

非洲猪瘟对中国经济的主要影响体现在以下方面：生猪产能受到重创：非洲猪瘟疫情导致大量生猪死亡，使得生猪产能大幅下降。这直接影响了猪肉的供应量，导致市场出现供不应求的情况。猪肉价格大幅上涨：由于生猪产能下降，猪肉价格随之大幅上涨。数据显示，猪肉价格同比上涨了47%，这对消费者生活成本产生了显著影响。

目前，非洲猪瘟主要在亚洲和欧洲地区肆虐。亚洲地区目前的猪瘟状况较严重。中国是世界上最大的猪肉消费国，自2018年以来，中国一直受到非洲猪瘟的严重影响。病毒在中国的多个省份和地区扩散，导致大量的猪只死亡，猪肉价格上涨，对猪肉产业和农民经济造成了巨大损失。此外，欧洲地区也报告了一些非洲猪瘟疫情。

财新记者的实地调查揭示了疫情隐瞒和瞒报问题的严重性，非洲猪瘟的高死亡率和跨区域传播使得防控形势复杂。疫情给生猪养殖业造成重大打击，据统计，自2018年8月首例疫情以来，已有大量生猪被扑杀，存栏量大幅下降，猪肉产量可能大幅减少，对民生和扶贫工作构成负面影响。

但是影响肯定有会有的，因为目前正是肺炎的特殊时期，然而又有了猪瘟这一个情况的发生，所以说它会使现如今经济，造成下滑的趋势。

农业农村部市场与经济信息司司长唐珂解释称，猪价上涨较快主要是受非洲猪瘟疫情影响，去年四季度以来，生猪和能繁母猪的产能持续下降，猪肉市场供赠偏紧的效应近期开始集中显现。在行业内，能繁母猪存栏同比降幅以5%为预警线。从2018年10月份农业农村部监测的400个县这一指标就已经达到9%。

猪肉持续涨价的原因

〖A〗、猪肉连续涨价的原因主要包括以下几点：养殖业的集约化：近年来，由于一些政策导向，农村的小规模养殖户逐渐被取消，导致猪肉生产逐渐集中在少数大型企业手中。这种集约化养殖虽然在一定程度上提高了效率，但也使得猪肉市场的供应更容易受到大型企业决策的影响，一旦供应不足，价格就会上涨。

〖B〗、猪肉持续涨价的原因主要有以下几点：市场需求上升：随着气温下降，猪肉逐渐进入消费旺季，群众开始囤积猪肉，进一步增加了对猪肉的需求量，从而推动了价格的上涨。养殖户行为变化：从7月开始，养殖户挺价惜售情绪渐浓，减少了生猪的出栏量。这种行为减少了市场上的猪肉供应，也是导致价格上涨的一个重要因素。

〖C〗、物价上涨压力：由于M2的快速增长，物价上涨压力持续存在。当房价等资产价格上涨受限时，多余的货币会寻找其他出口，如食物、工业品等，从而引发轮番涨价周期。其他物品及服务价格变动 食物价格上涨：除猪肉外，其他食物如鸡蛋价格也上涨了13%，食物烟酒类价格同比上涨了14%。

新发地牛羊肉交易大厅风险最高,会影响猪肉价格吗?

〖A〗、其实并不会，虽然新发地的猪肉占据了北京市的供应总量的10%，但是大部分生鲜超市有自己的供应渠道，并且部分有直营直供模式，所以对市场总体的影响不是特别大。同时商务局也会掌握实时情况，及时补充货源，确保流通渠道畅通，人们能够买到充足的生活必需品。

〖B〗、北京新发地猪肉批发大厅复市，并没有对整个猪肉市场，造成太大的影响。现在批发大厅只允许一级和二级批发商进入，其他人是没有资格的。也就是说现在猪肉还是在批发商手里，少量的猪肉进入市场，并不会影响市场的整体价格。只是让获得了猪肉的批发商，赚到了钱，市场的猪肉并没有因此降价。

〖C〗、| 前腿肉 | 优质 | 00 | 请注意，以上价格仅供参考，实际价格可能因市场供需情况而有所变动。新发地市场作为全国最大的猪肉批发市场之一，每天都有大量的猪肉交易。近年来，由于国内养猪业的发展和环保政策的实施，猪肉供应量增加，价格有所下降。

〖D〗、新发地猪肉批发大厅复市，目前只向一级和二级批发商供货，至于没有会员的个人，是无法进入批发大厅的。出现这种原因，主要是疫情的问题。现在新发地大厅每天都要消毒，还是担心会出现问题。而且猪肉复市主要目的是对市场进行调整，避免猪肉价格长期上涨。要知道现在的猪肉，已经不再是大众能吃得起的肉类了。